微波方便面干燥杀菌设备

2021-04-07 15:05 更新7次浏览  长期有效违规举报
  • 价       格:¥178000.00元/台
  • 产品类别:微波干燥设备    所在区域:广东省广州市白云区
  • 公司名称:广州福滔微波设备有限公司  [企业会员]
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  • 产品型号:FT—65S
  • 输出微波功率:65KW;功率可调
  • 外型尺寸:18000×1500×2500mm
  • 供应总量:100 台    最小起订:1 台    品牌名称:福滔
  • 发货期限:自买家付款之日起 30 天内发货
  • 联系地址:福滔  [查看地图]
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信息详情

产品型号:FT—65S


电源输入:三相380±10%,50Hz


输出微波功率:65KW;功率可调

频率:2450MHz±50MHz

外型尺寸:(长×宽×高)18000×1500×2500mm


开口尺寸:2000×80mm

传输速度:1~5m/min(变频调速)

提水效率:每小时约65公斤

控制:普通、自动控制、温度控制、湿度控制

 

微波方便面烘干设备是采用微波技术实现方便面的快速烘干,并改变了现行热风干燥工艺存在的弊端。口感与传统面条风味一致,不含油脂,不存在油脂氧化、哈变问题,保质期延长。由于未经高温油炸处理,能够保证产品天然营养成份。符合当代食品结构的多品种、低油脂、功能型、营养保健型回归自然的消费心理,具有极大的潜在市场。

微波方便面烘干设备与传统生产烘干工艺比较具有如下特点:

1、产品质量大辐度提高

经微波处理的方便面较之常规方法加工的产品块型饱满、面筋值高、复水性好、色泽口感俱佳、爽滑有弹性,不仅保持了传统水面风味,而且复水时不断条,耐煮、不浑汤,且不破坏原有的营养成份。

2、加热均匀、效率高

常规方法(如热风、蒸汽等)是通过对流、传导或辐射等方式将热量从物料表面向内部传递,所以速度慢,且存在表里受热不均匀现象。而微波加热是通过物料中的极性分子在微波电磁场作用下,直接对物料表里同时进行加热,故加热均匀、热效率高、速度快,比常规加热方法效率提高24倍,面条表里糊化度进一步提高。

3、易控制、便于与传统方便面加工技术配套

由于微波设备的功率、传送速度均可做到无级调整,升降开停均无常规加的热惯性问题,反应速度快,可做到即时控制,适应不同工艺要求,大大减少了次品或废品。微波设备的操作运行和前后接口与传统方便面加工设备同步配套。


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